癌症病友由於體內組織蛋白容易流失,加上在治療期間需要蛋白質提供體內組織修復、重建及免疫調節作用,因此攝取足夠熱量、蛋白質以維持體重及避免蛋白質消耗是癌症病友重要的課題。
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御牧牛台灣黃牛
榮獲十大神農獎殊榮。產學合作。
自有牧場-楊鎵燡牧場,台灣優良農產品CAS+產銷履歷雙驗證。
每條牛都有身分證,產地餐桌一條龍,每個環節嚴格把關。
台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素,排除動物性用藥,以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。
牛肉精採市面少見御牧牛-台灣牛肉-台灣黃牛/台灣牛肉陶甕蒸煉,入口香氣濃郁。
堅持甕滴不摻水、不偷吃步添加其他東西,無中藥,是我們對於品質的絕對要求!
0膽固醇、0脂肪、0添加,堅持讓牛隻食用最天然的飼料來穩定肉質。
富含不飽和脂肪酸,油花比例較少、滴牛肉精口感清爽。
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ISO 22000、HACCP、SGS檢驗通過。
100%全牛精華,慢熬萃取,不摻水不偷吃步,滴滴純正安心。
軟弱無力的身體最直接的吸收,銀髮族、術後恢復元氣的營養補給,
獲取蛋白質與必要營養素。兒童營養。術後飲食。滴精專家。銀髮照護。孕期調理。
瀕臨絕種,農委會畜試所經過27年保種,成功保留「台灣黃牛」,去年輔導國產肉品專賣店鈜景公司,推出正港「台灣黃牛」品牌,膽固醇比一般牛肉低、牛肉香氣更濃郁,結合產銷履歷、CAS 雙認證
癌症治療期間的營養需求
什麼是高蛋白、高熱量飲食
從源頭到餐廳都嚴格把關
只要知道御牧牛的飼養過程,就知道為何1公斤要賣600至700元了。
鈜景是從畜牧到零售的「一條龍」經營方式,從源頭把關到通路、餐廳。他與農民契作青割玉米、毛豆,再加上自行種植的馬鈴薯、天然牧草等,攪拌之後再添入飼料,確保沒有農藥殘留,讓牛隻營養均衡,肉質油花均勻分布。
堅持安全品質台灣牛肉 楊鎵燡獲神農獎!產銷履歷達人全國新科十大神農獎出爐,堅持要讓消費者吃到安全肉品的「鈜景御牧牛」創辦人楊鎵燡脫穎而出,其十多年來秉持良心經營牧場再一次獲得高度肯定
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食尚生活家:鈜景御牧牛 御牛殿 從產地到餐桌 走出台灣黃牛自己的路 | 食尚生活家 | 三立財經台CH88
(三立新聞網新聞發佈日期2015/08/12)
記者張懷慈/綜合報導
台灣正統黃牛數量稀少,一起來復育黃牛
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