頂級沙朗牛排(Ribeye Roll) 限量需預訂 需等待 (冷凍)

NT$950

規格:200公克(g)

  • 嚴選至該級數油花部位肉出貨,
  • 可能需要等待,請見諒

  • 部位:位於肋骨背側;屬於肉質較柔嫩且油花分佈勻稱,又稱「羅斯、大里肌」。來自牛的肩胛部位,油花分布優美堅持油花分布比例標準。既有細膩的肉質又獨特香氣入口即化,非常推薦給懂得品嘗的您。

  • 烹調方式: 煎、火鍋、燒烤。 首先,建議您將沙朗牛排用鹽和胡椒調味後,在熱平底鍋上用中火煎約2-3分鐘,之後放入預熱好的烤箱中烤12-15分鐘即可。當然,您也可以根據自己的口味進行微調,但記住,不要過度煮熟,保持肉質清甜嫩滑的口感。

若需其他分切可聯繫客服0968732735,提供客製

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