沙朗火鍋肉片100g 御牧牛小家庭特惠組

NT$200

規格:100公克

烹調方式：烘烤、煎、炒、碳烤、BBQ、蒸牛肉、火鍋片、鐵板燒

部位: 切自肋脊部，於脊椎兩側，即肋眼，此部位運動量較小，肉質嫩度僅於腓力之下，不過脂肪量比腓力高，吃起來較不乾澀、有韌性，嚼勁較佳。
由於肉中油花較多，肉片厚度略厚，所以口感香甜多汁。
吃的時候以5分至8分熟最好，處理時按肉紋纖維切成薄片狀，讓瘦肉帶著部份油筋，才能享受到最佳的嚼感。可以用做烘烤、煎、炒、碳烤及BBQ，也常用於蒸牛肉火鍋片鐵板燒。

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沙朗火鍋片 100g*2包組(總200g) 298 NT$

肥牛火鍋片 100g*2包組(總200g) 269 NT$

紅燒牛肉常溫調理包 180g*2包組 299 NT$

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清燉調理包 500g/包共3包 580 NT$

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牛絞肉300g(冷凍) 260 NT$

分類: 冷凍| 小家庭小包裝牛肉組, 產銷履歷CAS台灣牛 |冷凍

描述

沙朗火鍋肉片100g 御牧牛 CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉御牧牛

沙朗火鍋(燒烤)肉片

1. 沙朗火鍋(燒烤)肉片使用部位與如何煮:

沙朗火鍋(燒烤)肉片主要使用牛的脊梁肉部位，含有豐富的蛋白質。

烹調沙朗火鍋(燒烤)肉片時，可將肉片切薄，以便更好入味。火鍋時，將肉片放入滾水中稍微煮熟，然後沾上各種醬料食用，口感鮮嫩多汁。燒烤時，可以將肉片用烤架或平底鍋煎烤，烤至外表金黃酥脆，內裡保持嫩嫩的口感。

2. 介紹沙朗火鍋(燒烤)肉片營養價值:

沙朗火鍋(燒烤)肉片富含高品質蛋白質，有助於肌肉生長和修復組織。含有豐富的鐵質，可提供身體所需的能量和氧氣運輸。含有維生素B12，有助於神經系統的正常運作。提供人體所需的鋅、鎂、磷等重要礦物質，有助於身體的平衡發展。

3. 沙朗火鍋(燒烤)肉片特色料理:

可以搭配各種醬料、蔬菜和配料，豐富風味多樣。可以加入香料、醬汁或酒進行調味，提升口感。可以根據個人的口味喜好，選擇不同的調味方式，創造出獨特的風味。

4. 御牧牛是台灣優質牛肉品牌，御牧牛通過產銷履歷和CAS雙驗證，追蹤整個供應鏈過程，確保牛肉的來源和品質。為台灣牛肉產業注入新的價值和品牌認同，推動產銷合一的發展。無添加瘦肉精無生長激素等其他添加，無藥殘台灣牛肉聞名。滴牛肉精為品牌堅持的重要標準，確保產品的安全與品質。

御牛殿台灣黃牛台灣牛肉料理餐廳，台灣嘉義在地牧場台灣黃牛/台灣牛肉/牛肉精，榮獲神農獎、產銷履歷達人，無瘦肉精，無生長激素。

✅御牧牛御牛殿榮獲十大神農獎、產銷履歷達人等殊榮。台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場。

✅台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素，排除動物性用藥。並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養。務必以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。均使用自產無瘦肉精無生長激素安心溯源鮮切台灣黃牛/台灣牛肉料理餐廳(御牛殿)。

✅產學合作真實營養數據。復育可溯源血統台灣黃牛。推出台灣黃牛滴牛肉精，癌症化療成長產後月子術後營養補給首選。0膽固醇0脂肪富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。牛肉精全牛不加水古法甕滴萃取牛肉精華。營養價值極高。台灣優良農產品CAS+產銷履歷雙驗證把關。每條牛都有身分證，產地餐桌一條龍，每個環節嚴格把關。由產地至餐桌嚴選的產銷履歷CAS雙認證鮮切在地台灣黃牛台灣牛肉/台灣黃牛牛肉精/牛肉乾。

御牧牛

全國唯一通過CAS與產銷履歷雙認證的台灣國產牛肉台灣牛肉台灣黃牛牛肉精，在嘉義擁有自己的飼養牧場(楊鎵燡牧場)，採自然飼養不施打任何生長激素或抗生素，所用的飼料更講求天然無農藥，屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰，低溫切割、冷藏包裝，過程要求絕對乾淨衛生，肉品自產自銷，打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的御牧牛，最優良品質的牛肉，供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通，都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤，確保吃的安全健康。