半筋半肉火鍋肉片 御牧牛 CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉
1.半筋半肉火鍋肉片使用部位與如何煮:
位於牛頸部位，肉質中帶軟筋，有半筋半肉之稱，又稱｢脖花｣。為了達到理想的口感，建議先將肉片泡水去血水後，再切成適當的薄片。烹調方式：煮、滷、火鍋。火鍋肉片烹調時間短，約10至20秒，以保持肉片的飽滿彈性。御牧牛無瘦肉精CAS產銷履歷台灣牛肉
2.介紹半筋半肉火鍋肉片營養價值
半筋半肉火鍋肉片含有豐富的蛋白質，有助於肌肉生長和修復。含有多種維生素和礦物質，如B群維生素、鐵和鋅等。低脂肪、低膽固醇，適合均衡飲食人士選擇。
3.半筋半肉火鍋肉片特色料理
火鍋是最常見的食用方式，肉片放入滾燙的湯底中煮熟後，蘸上各種調味料享用。也可用半筋半肉火鍋肉片來做涼拌菜，以搭配時令蔬菜和醬料，味道清爽美味。除了火鍋和涼拌，還可以用半筋半肉火鍋肉片做炒飯、麵食、燉湯等多種料理。
4.御牧牛、台灣優質牛肉、滴牛肉精、目前業界唯一產銷履歷與CAS雙驗證台灣牛、產銷合一
御牧牛提供半筋半肉火鍋肉片，以台灣優質牛肉為原料，追求肉質的口感和品質。御牧牛遵循CAS雙驗證，確保牛隻健康，產品品質的可追溯性和權威性。並以產銷合一的模式，確保每一片半筋半肉火鍋肉片的新鮮程度和安全性。半筋半肉火鍋肉片料理不僅在火鍋中廣受歡迎，還可以應用於各種創意料理中，讓您享受到美味和營養的雙重滿足。選擇御牧牛肉的半筋半肉火鍋肉片，您不僅能品嚐到優質的牛肉，還能放心享受安心健康的美食。
✅御牧牛 御牛殿 榮獲十大神農獎、產銷履歷達人等殊榮。 台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場。
✅台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素，排除動物性用藥。並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養。務必以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。均使用自產無瘦肉精無生長激素安心溯源鮮切台灣黃牛/台灣牛肉料理餐廳-御牛殿。
✅產學合作真實營養數據。復育可溯源血統台灣黃牛。推出台灣黃牛滴牛肉精，癌症化療成長產後月子術後營養補給首選。0膽固醇0脂肪富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。牛肉精全牛不加水古法甕滴萃取牛肉精華。營養價值極高。
✅台灣牛肉品業界唯一符合CAS優良農產品+TAP產銷履歷雙驗證把關。每條牛都有身分證，產地餐桌一條龍，也是全國唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關。由產地至餐桌嚴選的產銷履歷CAS雙認證鮮切在地台灣黃牛台灣牛肉/台灣黃牛牛肉精/牛肉乾。
御牧牛
全國唯一通過CAS與TAP產銷履歷雙認證的台灣國產牛肉 台灣牛肉 台灣黃牛 滴牛肉精。在嘉義擁有自己飼養牧場(楊鎵燡牧場)，採自然飼養不施打任何生長激素或抗生素，所用的飼料更講求天然無農藥，屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰，低溫切割、冷藏包裝，過程要求絕對乾淨衛生，肉品自產自銷，打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。亦是目前台灣牛肉中唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關，符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的台灣牛肉。御牧牛，最優良品質的牛肉，供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通，都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤，確保吃的安全健康。
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