菲力(Tenderloin/Filet)
位於牛的腰內部分;運動量最少肉質柔軟細嫩,又稱(腰內肉)
烹調方式:煎、燒烤、火鍋。
頂級菲力牛排(數量有限需預定)冷凍 御牧牛 CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉 御牧牛
- 頂級菲力牛排,採用牛隻最優美的部位—位於牛的腰內部分;運動量最少肉質柔軟細嫩,又稱(腰內肉)—牛肉的精華部分,給您帶來無盡的美味享受。這些牛排可以以各種方式烹飪,無論是煎、燒或烤,都能保持其嫩滑多汁的口感。
- 頂級菲力牛排也被譽為肉中的黃金,擁有豐富的營養價值。它含有高質量的蛋白質、維生素B12和鐵質等,能提供持久的能量,並有助於骨骼和肌肉的穩定。
- 頂級菲力牛排獨特與特色料理,如黑胡椒牛柳、酒糟燒牛柳和紅酒漬牛柳等。這些菜式展現了牛排的風味和質感,在舌尖上綻放美饌的花朵。
- 頂級菲力牛排來自於台灣優質牛肉御牧牛,絕對是台灣牛選擇的首選。其牛肉經過嚴格的CAS產銷履歷雙驗證,確保品質無虞。不僅如此,產銷合一,將產地與餐桌之間的每個環節完美呈現,為您提供放心的用餐體驗。此外,這種牛肉還具有低膽固醇和無腥味的特點,讓您能夠享受到牛肉的美味同時也保持營養。
頂級菲力牛排。一種極致的味覺享受,一片承載著極致營養價值的饗宴。輕輕咬下一口,將帶您飛往美食的巔峰。
✅御牧牛 御牛殿 榮獲十大神農獎、產銷履歷達人等殊榮。 台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場。
✅台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素,排除動物性用藥。並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養。務必以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。均使用自產無瘦肉精無生長激素安心溯源鮮切台灣黃牛/台灣牛肉料理餐廳-御牛殿。
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✅台灣牛肉品業界唯一符合CAS優良農產品+TAP產銷履歷雙驗證把關。每條牛都有身分證,產地餐桌一條龍,也是全國唯一產銷合一的品牌,消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關。由產地至餐桌嚴選的產銷履歷CAS雙驗證鮮切在地台灣黃牛台灣牛肉/台灣黃牛牛肉精/牛肉乾。
御牧牛
全國唯一通過CAS與TAP產銷履歷雙驗證的台灣國產牛肉 台灣牛肉 台灣黃牛 滴牛肉精。在嘉義擁有自己飼養牧場(楊鎵燡牧場),採自然飼養不施打任何生長激素或抗生素,所用的飼料更講求天然無農藥,屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰,低溫切割、冷藏包裝,過程要求絕對乾淨衛生,肉品自產自銷,打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。亦是目前台灣牛肉中唯一產銷合一的品牌,消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關,符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的台灣牛肉。御牧牛,最優良品質的牛肉,供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通,都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤,確保吃的安全健康。
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